元セリ人のノウハウが光る 料理自慢の宿 夕庵

旬の地元食材にこだわり抜いた
お料理でお待ちしております。

初代の店主は長年地元柴山漁港でセリ人として活躍しました。
そのため蟹のノウハウについては自信持っています。
そしてその仕入れのノウハウは2代目に引き継がれ、仕入れから料理までを担当する2代目がとにかく地産地消にこだわり、旬の地元食材をお客様へ御提供しております。

初代の店主は長年地元柴山漁港でセリ人として活躍しました。
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料理長からの旬情報

WelcometoHyogoキャンペーン「ひょうごで泊まろう おトク割引!」について

WelcometoHyogoキャンペーン
・対象者は近畿2府4県、鳥取県、岡山県、徳島県在住者のみ
・精算時に1名あたり2千円引き!
・8月30日までの御予約が対象となりますが、予定人数に達した期間中でも場合早期終了する場合がございます。
・詳しくはこちらhttps://www.hyogo-tourism.jp/news/117
・内容を必ずご確認くださいませ。
 

夏限定!「香住クリスタル」活イカ・今が旬です!

夏限定のイチオシ料理活イカ姿造り。港直送の活きたイカをお客様にご提供する直前にさばいて提供いたします。
食感はコリコリ新鮮で味はほんのり甘く絶品!「香住クリスタル」というブランド名で売り出し中です。
夏限定の活イカをぜひご賞味くださいませ。
活イカは海上時化や不良の場合入荷できない場合もございます。ご了承くださいませ。

当宿のコロナウイルス感染症対策について

日頃よりご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。
当宿では新型コロナウイルスに関連する感染症の予防および拡散防止のため、下記の対策を実施しております。

【当宿として】
・宿泊の組数を限定し営業をしております。

【ご来館されるお客様について】
・入館時に、アルコール消毒液での手指の消毒をお願いいたします。
・ご宿泊当日には事前に検温をお願いいたします。
・37.5度以上の発熱や倦怠感などの症状がある場合は、ご宿泊をお断りさせていただく場合もございます。
・ご滞在中、発熱、咳などの症状が発生した場合、体調がすぐれない場合は、速やかにフロントまでお知らせください。
・館内での手洗い、うがい、消毒をお願いしております。

【スタッフについて】
・当館従業員は毎日出勤前に体温測定を行い、37度以上の熱がある場合は就業禁止といたします。
・スタッフは準備時やお客様の応対をする際、マスクを着用して業務にあたります。
・お食事の準備の際、スタッフはビニール手袋を着用いたします。
・お客様へお食事を提供する際にも着用する場合がございます。ご了承くださいませ。
・当館従業員は出勤時・外出後・食事前・お客様応対の合間等に、手洗い・うがいの励行を徹底しております。
・当館の従業員用入り口にアルコール消毒液を設置し、出退勤時・外出後等出入り時に必ず手指の消毒を行います。
・当館従業員は勤務時間内・外問わず、不要不急の外出を自粛するよう徹底しております。
・当館従業員は各々の家族の体調を把握し、家庭内に体調不良者がいる場合、従業員は就業禁止といたします。

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