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夕庵おすすめプラン 香住おすすめスポット
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元セリ人のノウハウが光る 料理自慢の宿 夕庵

旬の地元食材にこだわり抜いた
お料理でお待ちしております。

初代の店主は長年地元柴山漁港でセリ人として活躍しました。
そのため蟹のノウハウについては自信持っています。
そしてその仕入れのノウハウは2代目に引き継がれ、仕入れから料理までを担当する2代目がとにかく地産地消にこだわり、旬の地元食材をお客様へ御提供しております。

初代の店主は長年地元柴山漁港でセリ人として活躍しました。
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料理長からの旬情報

冬の柴山がに(松葉がに)プランについてのお知らせ new


11月6日解禁となる冬の柴山がに(松葉がに)プランの掲載が遅くなっておりお客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。
9月20日より冬のプランの御予約の受付を開始いたします。

年々かにの価格も値上がり特に今年は世界的にズワイガニの需要が高まり値段が高騰しております。
当館で使用いたします柴山港で水揚げされる柴山がに(松葉がに)も価格の高騰が予測され当館も仕入れ価格に見合ったプラン料金でなければ、営業を続けることはできません。
今年冬のプラン料金を大幅な値上げをいたしました事何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。

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