元セリ人のノウハウが光る 料理自慢の宿 夕庵

旬の地元食材にこだわり抜いた
お料理でお待ちしております。

初代の店主は長年地元柴山漁港でセリ人として活躍しました。
そのため蟹のノウハウについては自信持っています。
そしてその仕入れのノウハウは2代目に引き継がれ、仕入れから料理までを担当する2代目がとにかく地産地消にこだわり、旬の地元食材をお客様へ御提供しております。

初代の店主は長年地元柴山漁港でセリ人として活躍しました。
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料理長からの旬情報

【秋旅】9月解禁香住紅ズワイ蟹プラン好評予約受付中!

【秋旅プラン】
9月解禁となり旬を迎える香住紅ズワイ蟹プランのご予約を受け付けております。
香住では紅ズワイ蟹をはじめ、絶品ノドグロ、但馬牛など美味しい食材がいっぱいです。
ぜひプラン一覧もご覧くださいませ!
人気日は御予約が殺到するため早めのご予約がおすすめです!
 

【冬旅】≪冬の味覚の王者≫柴山産松葉蟹プラン御予約受付中!

【冬旅プラン】
2018年度今シーズンも待ちに待った冬の味覚の王者松葉蟹(柴山蟹)漁が11月6日から解禁となります!
当宿は港から直送の柴山産松葉蟹にこだわりお客様へ御提供させていただいております。
本物の柴山産松葉蟹をぜひ一度ご賞味くださいませ!
御予約好評受付中です!
人気日はご予約が殺到するため早めのご予約がお薦めです!
 

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